1 f. Sustancia dulce elaborada por las *abejas. Otra forma de la raíz, "mel-": "melada, melado, melífero, melificador, melificar, melífico, melifluo, meloja, meloso". Aguamiel, arrope, arropía, hidromel, hidromiel, mulso. Eraje. Dedada. *Panal, tártano. Parra, parral. Escarzar. *Abeja.

2 Jugo o jarabe de la *caña de azúcar. En la fabricación de éste se le añaden distintas especificaciones para designar los distintos estados o fases por las que atraviesa.

3 Dulzura. (gralm. pl.) Satisfacción o placer del que obtiene un éxito o triunfo: "La esquiadora sufrió una caída cuando estaba a punto de saborear las mieles del triunfo".

Miel de barrillos. La que sale del pan de azúcar después de puesto el barro para blanquearlo.

M. de caña [o cañas]. Jugo espeso que destila del zumo cuando se echa en los bocoyes para cuajarlo. Miel negra, nueva o de prima.

M. de caras. La última que destila el azúcar después de seco el barro.

M. de claros. La que se hace cociendo de nuevo las espumas retiradas del azúcar.

M. negra. Miel de caña.

M. nueva. Miel de caña.

M. de prima. Miel de caña.

M. rosada. Preparado farmacéutico hecho con miel batida con agua de rosas y cocida después hasta que adquiere consistencia de jarabe, usado como enjuagatorio.

M. silvestre. La que hacen las abejas no sometidas a explotación, en los huecos de los árboles, etc. (Hispam.) La hecha por ciertas avispas negras, de color muy oscuro.

M. virgen. La más pura, que fluye de los panales sin exprimirlos o derretirlos.

Dejar a alguien con la miel en los labios. Quitarle algo que empezaba a disfrutar o saborear. *Chasco, *desengaño.

Hacerse de miel [o mieles]. Mostrarse excesiva o afectadamente *amable. *Melifluo.

V. "luna de miel".

Miel sobre hojuelas. Comentario que se usa cuando una cosa hace aún *mejor algo que ya era bueno.

No se hizo la miel [o no es la miel] para la boca del asno. Comentario que se hace cuando alguien desprecia o no aprovecha algo bueno que se le ofrece, y, en cambio, toma o utiliza otra cosa peor o despreciable. *Inmerecido.

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Miel

La miel es un fluido muy dulce y viscoso producido por abejas del género Apis, principalmente la abeja doméstica, a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas (áfidos). Estas sustancias son recogidas por las abejas, luego transformadas al combinarlas con sustancias propias, depositadas, deshidratadas y almacenadas en los panales para su maduración.^[1]^[2]^[3]^[4] La intervención del hombre en el proceso de explotación de los panales de la colmena es conocida como apicultura.^[5]

La miel es utilizada desde hace miles de años en todo el mundo, ya sea como saborizante de brebajes, alimento o medicamento. Su composición es variable sin embargo su principal componente, son carbohidratos en la forma de monosacáridos como la fructosa y la glucosa, así como disacáridos tales como maltosa, isomaltosa, maltulosa, sucrosa, turanosa y nigerosa. Estos ingredientes son los responsables del intenso dulzor de la miel. Además, contiene oligosacáridos como la panosa; enzimas como la amilasa, peróxido oxidasas, catalasa y fosforilasa ácida; además contiene aminoácidos, algunas vitaminas B, C, niacina, ácido fólico, minerales como hierro y zinc, y antioxidantes.^[6]^[7]

La producción mundial media de miel es aproximadamente de 1 200 000 t. Los principales países productores son China, Turquía, Argentina, Ucrania, México y Estados Unidos. Los principales importadores a nivel mundial son la Unión Europea y los Estados Unidos.^[6]

https://es.wikipedia.org/wiki/Miel

Примеры произношения для miel